Z czym kojarzy się five o’clock? Oczywiście z brytyjską tradycją herbatki o 17:00… ale czy na pewno tylko brytyjską?

W Polsce międzywojennej swoje triumfy święciły fajfy. Nazwa wywodzi się właśnie od five o’clock. Były to eleganckie popołudniowe spotkania towarzyskie przy muzyce, tańcach i poczęstunku, pełne rozmów i dobrej zabawy.

Dziś wracamy do tej pięknej tradycji, nadając jej nowy wymiar. Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne inspirowane ideą międzywojennych fajfów.

Podczas warsztatów wspólnie przygotujemy fajfowe przekąski – słodkie i słone butersznyty, smakowe masła oraz kruszon. Porozmawiamy o kuchni naszych babek, odkryjemy historię XIX- i XX-wiecznej kuchni polskiej i przekonamy się, jak wiele dawnych smaków może inspirować nas także dziś.

W tę kulinarną podróż zabierze nas Małgorzata Kur – pisarka, autorka ponad 20 książek dla dzieci i młodzieży, bajek dla TVP ABC oraz książki kucharskiej „Kuchnia naszych babek”, laureatka konkursów literackich. Prywatnie pasjonatka dawnej kuchni polskiej i autorka bloga Pularda. Stół sprzed wieków, na którym odtwarza przedwojenne przepisy i dzieli się fascynującymi opowieściami o kulinarnych tradycjach naszych przodków.

Książkę „Kuchnia naszych babek” będzie można kupić po warsztatach.

Wydarzenie wspiera Ambasada RP w Luksemburgu.